Esta sopa además de rica es muy fácil de hacer. Sólo necesitas sofreír una cebolleta, añadir una lata de tomate triturado (yo para dos personas utilizo una de 400gr), un poco de maíz dulce (lata pequeña), el resto del maíz pasarlo por la batidora y añadirlo junto con 400gr de agua (puedes aprovechar la misma lata de tomate para medir la cantidad de agua). Es opcional añadir fideos, etc...
Queda bastante gruesa ya que lleva el maíz triturado y tomate, le da bastante consistencia.
