martes, 13 de octubre de 2009

Banana cake

La receta original no tiene chocolate, yo en esta ocasión le he echado unas perlitas para probar.

Receta:
125 gr de mantequilla
100 gr de azúcar
2 huevos
3 plátanos maduros
2oo gr de harina y levadura
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharadas de leche

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremoso y añadir poco a poco el huevo batido.
Aplastar los plátanos con un tenedor y añadirlos a la mezcla. Por último añadir la harina con el bicarbonato y la leche.
Meterlo al horno más o menos 45 min a 175º.